サツマイモ

” 芋の町川越 ” を代表するサツマイモ和菓子「いも恋」 「いも恋」は、さつまいもとつぶ餡が山芋ともち粉の生地でつつまれたおまんじゅうです。 オバちゃん川越のソウルフードといっても過言ではありません そんな「いも恋」をはじめとしたさつま芋菓子が並ぶ『菓匠右門 時の鐘店』に行ってきました。 菓匠右門 時の鐘店 『菓匠右門 時の鐘店』があるのは鐘つき通り沿い。 川越のシンボル「時の鐘」の足元にたたずむ和洋菓子店です。 一番人気はアツアツほくほくの「いも恋」 『菓匠右門』の数あるサツマイモ菓子の中で一番人気なの ...

  蔵の街の蔵のマークの小さなプリン屋さん『川越プリン』     『川越プリン』は、2018年にオープンしたプリン専門店。 一番街に店舗を構えています。 蔵デザインのロゴマークの看板と暖簾が目印です。 オープンから今にいたるまで多くの観光客に人気の食べ歩きスイーツが販売されています。   安心・安全な地元素材を生かしたこだわりのプリン   『川越プリン』は、安心・安全な地元素材を使用したこだわりの手作りプリンが販売されています。   一番人気は、 ...

  河津桜（カワヅザクラ）の花が咲き始めました。   河津桜の特徴 1月下旬から2月にかけて開花する早咲き桜である。花は桃色ないし淡紅色で、ソメイヨシノよりも桃色が濃い。また花期が1ヶ月と長い。 参照元：Wikipedia   『うなっ子』の河津桜が開花、まもなく見頃となります 川越名物のうなぎとサツマイモが一緒になったお重がいただける うなぎ専門店『うなっ子』   >>うなっ子｜川越名物の鰻とさつまいもが一緒になった「いも重」が人気   菓子 ...

  「栗（九里）より（四里）うまい十三里」。   川越から江戸までは陸路で約13里あります。 18世紀末に江戸で焼き芋が流行し、川越のお芋の評価が高まりました。   石焼いもは、よく耳にしますが、つぼ焼きのお芋を食べたことがありますか？ 川越で唯一、壷で焼いたお芋を食べることのできる『平本屋』さんに行ってきました。     『平本屋』さんは、本川越から徒歩10分ほど。うなぎで有名ないちのやさんの並び、川越日高線沿いにあります。     ...

  どこか懐かしい素朴な味の大学いもを販売する『大学いも・川越いわた 新富町本店』に行ってきました。     『大学いも・川越いわた新富町本店』は、本川越駅から徒歩5分ほどの路地にあります。   『大学いも・川越いわた』｜創業80余年の手作りの味   『大学いも・川越いわた』は、昭和5年に東京都台東区で創業されました。 暖簾わけで「いもの街川越」に店を構えたのは2010年。 創業80余年の伝統が受け継がれた大学いもが人気、さつまいもスイーツや色とりどりのア ...

  川越といえばなんといっても有名なのは、サツマイモ。 川越に来たからにはサツマイモのお料理を食べておきたいですよね。   そんな川越名産のサツマイモを使ったランチで人気なのは、『さつまいもミニ懐石』。 『さつまいもミニ懐石』は、一番街にある『陶舗やまわ』の中にある『陶路子（とろっこ）』でいただくことができます。   『陶路子』｜江戸情緒あふれる蔵造りの建物でいただく絶品さつまいものランチ 『陶路子（とろっこ）』は、NHK連続テレビ小説「つばさ」の撮影で「甘玉堂」として使用さ ...

  数年前に人気爆発し、川越でも人気NO.1を争う食べあるきグルメ、ご存知ですか。   一番街を歩いていると持ち歩いている人が次から次へと目に入る、鮮やかな黄色い花束のようなアレです、アレアレ。   小江戸おさつ庵の『おさつチップ』   時の鐘の少し先にある「小江戸おさつ庵」の店頭で販売されています。   ものすごい行列ができているのですぐわかると思います。     写真ではわかりづらいかと思いますが、道を左に曲がった先にズラーっと長い ...

  いも膳は川越の市街地から少し離れたところに店舗を構えています。   いも膳｜郷土料理としてのさつまいも発祥のお店 郷土料理としてのさつまいもは、いも膳が発祥です。 さつまいもが本来持っている素朴な味わいを最大限に引き出した「いも懐石」が人気です。     どっしりとした瓦屋根の門構えの暖簾をくぐりぬけた先には   鮮やかな緑生い茂る庭園の中に落ち着いた雰囲気の建物が。   それぞれの個室に施されたこだわりの内装 この日は予約していたので個室に ...