川越の『美味しいお蕎麦屋さん』特集！｜老舗や古民家、穴場まで 小江戸で小粋なひとときを

十割そば、二八そば、田舎そば、更科そば

蕎麦にはいろいろありますが、皆さんはどんなお蕎麦が好きですか？

川越でおすすめの美味しいお蕎麦屋さんを紹介します。

手打ちそば 百丈（ひゃくじょう）

川越市役所前の交差点にある『手打ちそば 百丈』は1997年の創業

1930年に建築された3階建ての看板建築である店舗は、国の登録有形文化財となっています。

飯豊山の麓にある福島県会津山都町産の味･香りに優れたそば粉「会津のかおり」を使用した二八そばをいただくことができます。

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手打ちそば 川越はすみ

喜多院のそばにある『手打ちそば 川越はすみ』は1976年創業の老舗

足利一茶庵総本店、市川一茶庵の伝統を守りながらも個性ある商品つくりを研究する蕎麦職人達が集まる「禅味会」の会員となっています。

古民家風の趣きある店内で北海道、新潟、福島、茨城県産などのそば粉を石臼挽きにて丁寧に挽いたこだわりのお蕎麦をいただくことができます。

『手打ちそば 川越はすみ』にきたら絶対にいただきたいのは極上の鴨料理

こだわりのおそばと鴨料理がセットになった「こえどっこーす」がおすすめです。

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手打ちそば 十限無（じゅげむ）

喜多院不動商店街にたたずむ『手打ちそば 十限無』は2017年の創業

『手打ちそば 十限無』でいただけるお蕎麦は、栃木で契約栽培したそば粉、上亀節でとった一番出汁を使用した十割そば

十割そばとは思えないつややかな細切りの蕎麦は、のどごしもよく風味豊かで絶品です。

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寿庵 喜多院店

喜多院の北参道にある『寿庵 喜多院店』

明治38年の創業の『寿庵』は、新富町本店（2021年12月現在休業中）、喜多院店、蔵のまち店と川越で3店舗を展開するの老舗のお蕎麦屋さんです。

喜多院店は、川越のシンボルでもある時の鐘を模した外観が特徴的な店舗となっています。

河越抹茶を使用した「抹茶そば」、北海道産の「二八そば」をいただくことができます。

おすすめは「小江戸姫」

抹茶そばの3段わりこ、芋アイス、芋天ぷらがセットになったメニューで観光客の方たちにも絶大な人気を誇ります。

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そば処 冨久屋（ふくや）

蓮馨寺から東南にのびる「立門前通り」ある『そば処 冨久屋』は昭和36年の創業

『そば処 冨久屋』では、そば、うどん、丼物、定食にいたるまで60種類以上にもおよぶ豊富なメニューが揃っています。

気軽に入れる庶民的な定食屋さんといった雰囲気のお店です。

地元の方や観光客の方でにぎわう人気店となっています。

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中正屋

菓子屋横丁のほど近くにある『中正屋』は2014年の創業

店舗は砂糖問屋を営んでいたころに使用していた築100年を越える建物をリノベーションした古民家づくり

『中正屋』では、北海道の上質蕎麦粉を使用した自家製手打ち蕎麦、

そして四季折々の旬な食材をつかったこだわりの日本料理をいただくことができます。

宴会プラン、祝宴プラン、法事プランといったさまざまな場面に応じた会席プランも用意されています。

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【閉店】そば工房 蕎花(きょうか)

※閉店しました

札の辻の交差点にある『そば工房 蕎花(きょうか)』は2020年10月の創業

店舗は緑と茶色のアースカラーがかわいらしい築80年余りのレトロ建築

石臼で挽いた自家製粉を使った手打ち蕎麦をいただくことができます。

おすすめは「海老と野菜の天ぷら付き十割蕎麦と二八蕎麦の二色せいろ」

十割蕎麦と二八蕎麦の食べ比べを楽しむことができます。

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満天ノ秀そば 川越店

クレアモールの一本東側の通り、八幡通り沿いにある『満天ノ秀そば 川越店』は2020年10月の創業

旅行会社「HIS（エイチ・アイ・エス）」初の飲食店です。

伊勢原で31年間続く名店の味を継承、

国内産の独自のそば粉を使用した打ち立ての十割そばをいただくことができます。

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川越には他にもまだまだ個性豊かなお蕎麦屋さんが揃っています。

お気に入りの銘店を見つけて小江戸で小粋なひとときをお過ごし下さい。