うどん・そば– tag –
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【川越】『大助うどん』|これで普通盛り!?もりもりの肉汁うどんを堪能
※店名表記に一部誤りがありました。申し訳ございませんでした。 笠幡にある『大助うどん』に行ってきました。 【大助うどん】 笠幡の川越日高線沿いにある『大助うどん... -
川越の『美味しいお蕎麦屋さん』特集!|老舗や古民家、穴場まで 小江戸で小粋なひとときを
十割そば、二八そば、田舎そば、更科そば 蕎麦にはいろいろありますが、皆さんはどんなお蕎麦が好きですか? 川越でおすすめの美味しいお蕎麦屋さんを紹介します。 【手... -
【川越】『中正屋』|古民家でいただく日本料理と手打ち蕎麦
菓子屋横丁のほど近く、新河岸川を渡る高沢橋のたもとにある古民家づくりの趣きある建物 『中正屋』に行ってきました。 【中正屋】 『中正屋』は2014年12月にオープンし... -
『手打ちそば 川越はすみ』|美味求心のこだわりがつくりだす絶品の手打ちそばと鴨料理
喜多院のそばにある手打ちそば処「手打ちそば 川越はすみ」に行ってきました。 【手打ちそば 川越はすみ】 『手打ちそば 川越はすみ』は1976年創業の老舗のそば処 「禅... -
【川越】『そば処 冨久屋(ふくや)』|そば・うどん・丼物・定食、メニュー豊富な老舗の人気店
蓮馨寺から東南にのびる「立門前通り」 その「立門前通り」に古くからお店を構える『そば処 冨久屋(ふくや)』に行ってきました。 【そば処 冨久屋(ふくや)】 『そば... -
【川越】『そば工房 蕎花(きょうか)』|蕎麦本来の味と香りが楽しめる自家製粉の手打ち蕎麦
札の辻の交差点にあるお蕎麦屋さん『そば工房 蕎花(きょうか)』に行ってきました。 【『そば工房 蕎花(きょうか)』】 『そば工房 蕎花(きょうか)』があるのは、観光客で... -
川越 『伊佐沼庵』|伊佐沼のほとりでいただく地元素材を使用したコシのある田舎うどん
「伊佐沼農産物直売所」が運営する古民家食堂『伊佐沼庵』に行ってきました。 『伊佐沼庵』があるのは、伊佐沼の北側 「伊佐沼農産直売所」のすぐ隣、近くには「農業ふ... -
【川越】『金笛うんとん処 春・夏・秋・冬』|昔ながらの醤油でいただくサクサクかきあげ
寛政元年(1789年)創業の醤油の老舗『金笛 笛木醤油』 大きな木桶で発酵、熟成させる江戸時代からつづく伝統的な醸造方法でつくられる醤油は、醤油本来のまろやかさと...
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