【川越】暑い夏におすすめ！『武蔵野うどん 湊 -MINATO-』のコシ強で旨辛い「麻辣つけうどん」

武蔵野うどん大好きな埼玉県民の皆さま、うどん食べてますかー。

春夏秋冬、一年中美味しくいただける武蔵野うどんですが、暑い夏にぴったりのうどんを発見したのでご紹介したいと思います。

そのうどんがいただけるのは、川越「時の鐘」のすぐそばにある『武蔵野うどん 湊 -MINATO-』

武蔵野うどん 湊 -MINATO-

『武蔵野うどん 湊 -MINATO-』が店舗を構えるのは鐘つき通り。

スタイリッシュなロゴマークに白を基調とした外観のお店です。お店の前からは川越のシンボル「時の鐘」がよく見えます。

店内中央には大きなテーブル席、壁際には二人掛けのテーブル席が並んでいます。2階にも客席があるようです。

肉汁うどん、きのこ汁うどん、肉玉汁うどん、カレーうどんなどのうどんメニュー。

麺の量は、並盛（500g）・大盛（700g）・特盛（900g）から選ぶことができ、平日はなんと並盛の料金で大盛をいただくことができます。

トッピングもいろいろ。各種50円で追加することができます。

（※メニュー、価格はすべて店舗訪問時のものとなります）

「肉汁うどん」を頼もうとしたのですが、とあるメニューが目に飛び込んできました。

「麻辣つけうどん」

辛そうだけどなんだか美味しそう・・・

暑いからこそピリ辛が美味しい！「麻辣つけうどん」

「麻辣つけうどん」の並盛を注文しました。具の種類は肉汁、うどんは冷盛りを選択。

ひやぁ、なんだか辛そうな色してるけど大丈夫かな。。。

具材は豚バラとネギ、そして糸とうがらし。

つけ汁を一口いただいてみます。

・・・！？

ピリッと辛いですが、出汁の旨味と豚バラの甘みがあるので見た目ほど辛くはない感じです。

麺は太めのちぢれ麺。つけ汁ががっつりしっかりと絡みつきます。ワシワシとしたコシ強の麺です。噛めば噛むほどに小麦の風味が感じられます。

ほどよい辛さにも慣れてきたので、さらなる辛味を求めて卓上にある唐辛子を少し振りかけます。

ピリ辛の刺激でツルツルと箸がすすみます。コシの強い麺の咀嚼と辛味でいつの間にか額に汗が・・・新陳代謝しています！

あっという間に完食。ごちそうさまでした。

暑い夏に汗をかきながらすする「麻辣つけうどん」、おすすめです！

『武蔵野うどん 湊 -MINATO-』店舗概要

[武蔵野うどん 湊 -MINATO-]