【川越】小江戸の軽井沢『川越市場の森 Market Terrace 本店』が大リニューアルオープン！

『川越市場の森［Market Terrace］本店』が2022年7月1日（金）、長期休業による店内改修工事を経て大リニューアルオープンしました。

大リニューアルオープンを機に店名も

『川越市場の森［Market Terrace］本店』から

『SAITAMA地産地消BUFFET［Market Terrace］川越市場の森 本店』へと変更されました。

SAITAMA地産地消BUFFET［Market Terrace］川越市場の森 本店

2010年7月に誕生し12周年をむかえる『SAITAMA地産地消BUFFET［Market Terrace］川越市場の森 本店（旧店名:川越市場の森［Market Terrace］本店）』は、

「小江戸の軽井沢」と呼称されるほどのロケーションと雰囲気の良さを誇り、

市場や市内農家から仕入れる食材を活かしたこだわりのメニューをいただけるビュッフェスタイルのレストランです。

2015年2月には埼玉県上田知事（当時）より「埼玉S級グルメ店舗」にも認定されています。

2021年2月、そして2022年6月の長期休業による大改修工事を経て2022年7月1日（金）大リニューアルオープンをむかえました。

ニューノーマルなビュッフェスタイルへ

『SAITAMA地産地消BUFFET［Market Terrace］川越市場の森 本店』では、従来のビュッフェ形式から「オーダーバイキング方式」に変更し、新型コロナ感染防止のための徹底対策をとっていました。

2021年2月の店内大改修工事を実施、同年12月に「ビュッフェ形式」を再開

2022年6月の長期休業＆店内大改修工事を実施、厨房・BARカウンター・ビュッフェエリアが新しくなり大リニューアルオープンとなりました。

地産地消とSDGsにこだわったWithコロナ時代に求められる「安全・安心・健康＆美味しい」を追求するニューノマルなビュッフェ形式のレストランへと生まれ変わりました。

休日ランチビュッフェ

『SAITAMA地産地消BUFFET［Market Terrace］川越市場の森 本店』の休日ランチビュッフェに行ってきました。

休日ランチビュッフェの利用料金は

となっています。

（※価格はすべて記事執筆時のものとなります）

ネット予約できます

>>『SAITAMA地産地消BUFFET［Market Terrace］川越市場の森 本店』空席確認・予約

店内にはテーブル席、大きな窓から緑豊かな森が見える癒しの空間となっています。

外には気持のよさそうなテラス席がありましたが、この日は猛暑日のためテラス席には人が少なめでした。

ビュッフェコーナーやドリンクコーナーには、「地産地消」「LOVE埼玉」にこだわったメニューがたくさん並んでいます。

約50種類のメニューが食べ放題です。

利き手に簡易手袋を着用してお皿に盛りつけていきます。

こちらは休日ランチ限定メニューの川越市場特選「ミニ3色丼」

ゴマ入り酢ご飯の上にマグロのたたき旬の鮮魚、メカブが盛り付けられています。

薬味の海苔とワサビをトッピングしてお醤油でいただきます。

肉汁うどんもありました！

おいしそうな「手作り野菜スイーツ」も！！

あれもこれも、どれもこれも全部おいしくいただきました。

ビュッフェ最高！

そしてこの日はリニューアルオープン記念としてお会計のときにタブレットスピードくじを引くことができました。

「MT特製スパイシーカレー」が当たりました。

休日ランチビュッフェ以外にも

• 平日ランチビュッフェ
• 平日ディナービュッフェ＆BBQ
• 休日ディナービュッフェ＆BBQ

があります。

是非、小江戸の軽井沢を満喫してみてください。

『SAITAMA地産地消BUFFET［Market Terrace］川越市場の森 本店』店舗概要

[SAITAMA地産地消BUFFET［Market Terrace］川越市場の森 本店]

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