【川越】もう食べた！？『松陸製菓』の「生いちご飴」｜老舗の飴屋がつくるこだわりのいちご飴

1月15日は「いちごの日」

いちごの美味しい季節となりました。

ショートケーキやいちごパフェ、いちごを使ったデザートは数え切れないほどありますが

「生いちご飴」なんていかがでしょう！？

『松陸製菓』の「生いちご飴」

「生いちご飴」が販売されているのは菓子屋横丁の曲がり角にある『松陸製菓』

江戸寛政8年創業の老舗の飴屋さん

日本一長～い「黒糖ふ菓子」も人気のお店です。

店内で販売されているのは

「生いちご飴」と「生ぶどう飴」（いずれも350円）

職人さんの手によってひとつひとつ丁寧に手作りされています。

時期的なものでしょうか、シャインマスカットが少ないため「生ぶどう飴」はいちごとシャインマスカットのミックスとなっていました。

この日のいちごは栃木産のいちごを使用しているとのこと

とちおとめかな？

真っ赤に熟したいちごが透明な飴の中に閉じ込められ艶やかに輝きます。

うす～くコーティングされた飴は軽くかじっただけでパリッという小気味よい音をひびかせます。

砕けたカリカリの甘い飴とともに新鮮でジューシーないちごの甘酸っぱさがじゅわっと口の中にひろがります。

みずみずしいシャインマスカットのぶどう飴も美味しいです！

菓子屋横丁の老舗の飴屋さんがつくるこだわりの「生いちご飴」

川越散策のおともにいかがですか？

『松陸製菓』店舗概要

[松陸製菓]