東武東上線川越駅上りホームに『UNDER GROUND RAMEN川越駅店』が11月27日（金）オープン

東武東上線川越駅構内に『UNDER GROUND RAMEN川越駅店』が、2020年11月27日（金）にオープンしました。

UNDER GROUND RAMEN川越駅店

『UNDER GROUND RAMEN』は、頑者の系列店。

松本醤油商店の敷地の一角に川越店があり、他にも所沢、さいたま、池袋に店舗があります。

その『UNDER GROUND RAMEN』が2020年11月27日（金）、

東武東上線「川越駅」構内、上りホームに『UNDER GROUND RAMEN川越駅店』をオープンしました。

場所は「はなまるうどん東武川越店」の跡地になります。

ヘアカット専門店「QBHOUSE」の隣です。

※電車には乗らないけどお店に行きたい場合は入場券(¥150)が必要になります。

UNDER GROUND RAMEN川越駅店の店内

『UNDER GROUND RAMEN川越駅店』はすべてテーブル席。

席と席の間にはアクリル板が設置されています。

UNDER GROUND RAMEN川越駅店のメニュー

『UNDER GROUND RAMEN川越駅店』で提供されるメニューは、濃厚つけめんがメインとなっています。

※メニュー、価格はすべて2020年11月現在のものです

濃厚は、大量の食材を強火で長時間炊いた魚介豚骨スープ
ライトは、鶏と魚介の旨みを弱火でじっくり抽出した淡麗醤油スープです。

お店の外にある券売機で食券を購入してから店内に入ります。

まぜそばをいただきたかったのですが、近日発売予定とのことだったので「つけめん（濃厚）」にしました。

麺はモチッとした平打麺。つやつやと輝いています。

お箸でつまみあげるとくずれてしまいそうなほどやわらかいホロホロのチャーシュー。

ほんのり柚子が香るつけ汁はガツンとくる濃厚さで食べごたえバツグンです。

最後にはスープ割りもいただけます。

SNS限定の「UGR」「GANJA」ロゴのステッカーもいただけました（なくなり次第終了）。

UNDER GROUND RAMEN川越駅店　店舗概要

【住所】埼玉県川越市脇田町24-9　川越駅上りホーム

【電話】049-236-329

【営業時間】10:30～22:30（L.O22:00）