川越駅西口直結の「U_PLACE（ユープレイス）」内にオープンした
『COEDO BREWERY THE RESTAURANT』に行ってきました。
『COEDO BREWERY THE RESTAURANT』は、U_PLACEの1Fにあります。
COEDO BREWERY THE RESTAURANT
『COEDO BREWERY THE RESTAURANT』は、U_PLACEの1Fに7月22日（水）オープンしました。
“Beer Beautiful（ビアビューティフル）”をコンセプトとした川越のクラフトビールブランド『COEDO』の醸造所を併設したレストランです。
『COEDO BREWERY THE RESTAURANT』のメニュー
『COEDO BREWERY THE RESTAURANT』では、餃子や小籠包、エビチリなどの中華料理をベースとしたビールにあうアジアンフレンチ、
そして、搾りたてのCOEDOビール全種
●毬花 -Marihana-
●白 -Shiro-
●瑠璃 -Ruri
●伽羅 -Kyara-
●紅赤 -Beniaka-
●漆黒 -Shikkoku-
が楽しめます。
COEDOビールのほかにも、カクテル、ウイスキー、ワイン、紹興酒などのアルコールメニューやソフトドリンクメニューも充実しています。
『COEDO BREWERY THE RESTAURANT』でランチ
『COEDO BREWERY THE RESTAURANT』の店内は、テーブル席が用意されています。
片側は全面窓、そして反対側のガラスの向こうには
ビールの醸造タンクが並んでいます。
この日は、数ヶ月ぶりに会うお友達と３人でお店に訪れました。
お友達と会食するのも少し怖い世の中、この日は事前にamazonで購入したフェイスシールドをお友達にも渡し、３人お揃いのフェイスシールドを装着しました。
まずはやっぱりCOEDOビール。
久しぶりの再開を祝して
乾杯です。
自家製ドレッシングを使用した「ザ・レストラン ハウスサラダ」
「胡麻ダレ水餃子」と、野菜ソースでいただく「焼餃子」。
「胡麻ダレ水餃子」胡麻風味豊かでめちゃくちゃおいしかったです。
肉汁たっぷりの「小龍湯包」とフレッシュトマトと酒麹のチリソースでいただく「エビチリ」
「小龍湯包」は肉汁たっぷりで一口かじると肉汁が手とフェイスシールド直撃しました。
どれもビールにぴったりのメニューでビールがすすみます。
締めとなる麺類メニューも用意されています。
そして、デザートメニューも
杏仁豆腐にはスイカがのっていました。
COEDOビールの販売もされているのでお土産に買って帰ることもできます。
『COEDO BREWERY THE RESTAURANT』店舗概要
【住所】埼玉県川越市脇田本町8-1 U_PLACE1F
【電話】049-265-7857
【営業時間】11：30～22：00（ラストオーダー）
※平日 15：00～17：00はcloseとなります
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