鶴ヶ島駅すぐそばの『チャーシュー専門店 チャーシュー力A 鶴ヶ島店』に行ってきました。
チャーシュー専門店 チャーシュー力A 鶴ヶ島店
『チャーシュー専門店 チャーシュー力A 鶴ヶ島店』が店舗をかまえるのは鶴ヶ島駅から徒歩2分ほどのところ。
鶴ヶ島駅西口を出てセブンイレブン鶴ヶ島駅西口店の脇の道を少し進んだT字路のところになります。
『チャーシュー専門店 チャーシュー力A 鶴ヶ島店』の大きな看板が目印。
お店の前には車が6台止められる駐車スペースがあります。
2023年8月26日（土）にオープンしました。
お店の名前の「チャーシュー力」は元プロレスラーの長州力さん、「A（エース）」はウルトラマンのネーミングからとったものとのこと。
清原和博さんのものまねで有名なリトル清原さんが監督をつとめています。
店頭には長州力さんのイラストや写真が飾られ、
「迷わず並べよ」
「またげよコラァ！！」
といった、こちらを挑発しているような文言が並んでいます。
それではその挑発に乗ってやろうではないかとリングイン（入店）してみます。
店内にはカウンターとテーブル席があります。
店内を見まわしてみましたがこの日は監督は不在のようでした。
圧巻のチャーシュー！さそり固め みそ
入り口脇に券売機があるのでまずはここで食券を購入します。
- さそり固め みそ
- さそり固め 塩
- さそり固め 正油
- ブッチャー みそ
- ブッチャー 塩
- ブッチャー 正油
- 闘魂担々麺
などといったプロレス関連の名前がついたメニューが見受けられます。
チャーハンや餃子も。ドリンクメニューも充実しています。
お店の方におすすめを伺ったところ「初めての方は ”さそり固め みそ” がおすすめ」とのこと。
長州力さんのフィニッシュホールドの技名を冠した「さそり固め みそ」を注文しました。
注文からほどなくして運ばれてまいりました。
大きなチャーシューが2枚、コーン、バター、黒胡麻、メンマ、ネギ、海苔、そして写真では見えづらいですがゆで卵もトッピングされています。
レンゲがでかい！レンゲの上で小さいラーメンがつくれてしまうのではないかというほどでかいです。
卓上調味料は、辛みそ、にんにく、こしょう、しょうゆ、酢が置かれています。
味噌は北海道産の味噌を数種類ブレンド。スープは豚骨スープと鳥、香味野菜のダブルスープ。
背脂チャッチャ系です。
まずはスープを一口いただいてみます。
濃厚です！！濃厚な旨味とコクとこってり感にバターのなめらかさがほどよくプラスされています。
まるでラリアットをくらったかのようなガツンとした衝撃でぶっ飛びました。
麺は中太のちぢれ麺。濃厚スープがからむからむ。
ヘビー級の重量感あるチャーシューは持ち上げると崩れてしまうほどにホロっホロです。豚の旨味と甘みが凝縮されています。
ブッチャーにするとさらに分厚いチャーシューになるようです。
背脂が苦手な方には「逆さそり固めの掟破りのさそり固めラーメン」がおすすめで脂少な目のリクエストもできます。
プロレス好きの方、ラーメン好きの方、是非足を運んでみてください。
「食ってみな、飛ぶぞ！」
『チャーシュー専門店 チャーシュー力A 鶴ヶ島店』店舗概要
[チャーシュー専門店 チャーシュー力A 鶴ヶ島店]
【住所】
埼玉県川越市天沼新田197-6
【営業時間】
11:00～
【アクセス】
東武東上線「鶴ヶ島駅」西口から徒歩2分ほど