『個室 炭火焼肉 本川越 尊(みこと)』|完全個室で贅沢焼肉!全国各地の厳選されたお肉がいただけます

個室 炭火焼肉 本川越 尊

黒い玉砂利の上に並ぶ飛び石

その脇には来る者をいざなうかのように光る一筋のライン照明

個室 炭火焼肉 本川越 尊

飛び石を渡った先にあるのは

個室 炭火焼肉 本川越 尊

全国各地の厳選されたお肉をいただける焼肉店です。

目次

個室 炭火焼肉 本川越 尊

『個室 炭火焼肉 本川越 尊』は2021年11月12日(金)にオープンしました。

店舗をかまえるのは本川越駅西口を出てまっすぐ進んだ交差点

個室 炭火焼肉 本川越 尊

1階に『もつ煮のまつい 川越店』がある建物の2階になります。

『個室 炭火焼肉 本川越 尊』は、全席完全個室の炭火焼肉店

白木のルーバーが両脇にそびえる階段を上がると、2名から最大16名まで利用できる落ち着いた和モダンな個室が並んでいます。

『個室 炭火焼肉 本川越 尊』のメニュー

個室 炭火焼肉 本川越 尊

『個室 炭火焼肉 本川越 尊』でいただけるのは、厳選牛肉の香ばしさとジューシーな柔らかさを楽しめる数々のメニュー

さまざまな場面に応じて選べるコースメニューは3種類

  • 山車 5,500円
    ~国産牛肉とお野菜を楽しむコース~
  • 唐桟 7,700円
    ~特撰牛をしっかり楽しむコース~
  • 河越 9,900円
    ~記念日を祝うスペシャルディナー~

和牛の食べ比べを楽しむなら

  • 特撰和牛食べ比べ5種 4,290円
  • 特撰和牛赤身食べ比べ3種 2,420円
  • 特撰和牛霜降り食べ比べ3種 2,860円

全国産地の特撰牛の単品メニューも

  • 特撰タン塩 2,200円
  • 上タン塩 2,200円
  • 特撰ハラミ 2,200円
  • ハラミ 1,540円
  • カルビ 1,540円
  • 特撰ロース 2,420円
  • ミスジ 3,080円

など

※メニュー・価格はすべて2021年12月現在のものとなります

焼き野菜

キムチ

ナムル

サラダ

などのサイドメニューや

特撰和牛炙りとろたく手巻き

炙りユッケ

こだわり和牛ハンバーグ

などの逸品メニュー

デザートメニューやドリンクメニューも各種揃っています。

店内にはフリーWi-Fiがとんでおり、手渡されたQRコードにアクセスすることでスマートホンで注文から御会計まで済ませることができる「非接触型のオーダーシステム」となっています。

唐桟(とうざん)コースをいただきました

個室 炭火焼肉 本川越 尊

特撰牛をしっかり楽しむ「唐桟(とうざん)コース」をいただきました。

  • 和牛のアキレスとお出汁で炊いた大根
  • 季節野菜のナムル
  • 上ねぎタン塩
  • 特選厚切りタン塩
  • 特選和牛炙りとろたく手巻き
  • 希少部位 ミスジ
  • 純国産鶏卵「あかひご」
  • 特選カルビ
  • 炊き立て一口ごはん
  • 和牛ハラミの食べ比べ
  • 梅ふりかけと韓国のりサラダ
  • 540日熟成じゃがいも
  • 赤身のお肉2種類
  • 牛すじと茸の炊き込みご飯
  • 和出汁とテールスープで作った酢橘冷麺
  • 国産れもんの塩アイス
  • 本日のHerb tea

がセットになったちょっぴり贅沢なコースです。

個室 炭火焼肉 本川越 尊

最初に用意されているタレは2種類

左側のタレは、松本醤油商店の「はつかり醤油」をベースにした濃い口のタレ

右側のタレは、ザラメや三温糖を使用した甘めのうす口タレとなっています。

個室 炭火焼肉 本川越 尊
和牛のアキレスとお出汁で炊いた大根
季節野菜のナムル
「上ねぎタン塩」と「特選厚切りタン塩」(写真は2人前)
梅ふりかけと韓国のりサラダ
540日熟成じゃがいも(写真は2人前)

じゃがいもは両面を少し炙ってからいただきます。

540日間北海道で熟成させたじゃがいもは甘みがあってホクホクです。

「和牛ハラミの食べ比べ」と純国産鶏卵「あかひご」(お肉は2人前)

名札のついた高級そうなお肉が登場

名札のついたお肉をいただくのは何年ぶりでしょう。

川越では初めてです。

ハラミは両面軽く焼き目がつくくらい焼いて濃厚なタマゴにつけていただきます。

一緒にはこばれてきた「炊き立て一口ごはん」がすすみます。

特選和牛炙りとろたく手巻き

「特選和牛炙りとろたく手巻き」はあらめに挽いた仙台牛のランプ

ミスジ(写真は2人前)

そして本日の主役!?

希少部位の「ミスジ」は、宮崎県産の宮崎牛

片面を10秒くらいずつ焼いてタマゴでいただきました。

ミスジは肩甲骨の下のあまり動かさない部位のため、とろけるようなやわらかさです。

「特選カルビ」と「赤身のお肉2種類」(写真は2人前)

「特撰カルビ」と「カメノコ」と「モモ」

「カメノコ」と「モモ」は、佐賀県産の佐賀牛

しっかりとした歯ごたえのある「カメノコ」

それとは対象に歯ざわりがソフトな「モモ」

「特撰カルビ」は山梨県のブランド牛「甲州ワインビーフ」の三角バラ

霜降りのお肉は脂の甘みと旨みがとろける絶品です!

牛すじと茸の炊き込みご飯
和出汁とテールスープで作った酢橘冷麺
国産れもんの塩アイス
本日のHerb tea

おいしいお料理、お腹一杯いただきました。

天井も高く換気もしっかりしているからか、洋服にもニオイがあまりつきませんでした。


『個室 炭火焼肉 本川越 尊』では、2022年1月18日(火)からランチ営業もスタートします。

焼肉屋にしか作れない本気のハンバーグカレーなどがいただけるようです。

ネット予約できます

>>『個室 炭火焼肉 本川越 尊』の空席確認・予約(食べログ)

『個室 炭火焼肉 本川越 尊』店舗概要

[個室 炭火焼肉 本川越 尊]

【住所】
埼玉県川越市中原町2-9-4 アーバンビル本川越 2F

【電話】049-299-7829

【営業時間】
17:00~22:00

【定休日】
月曜

【アクセス】
西武新宿線「本川越駅」から徒歩2分

よかったらシェアしてね!

コメント

コメントする

目次
閉じる