【川越】お花？いいえケーキです！フラワーカップケーキ店『sai FLOWER CAKE FACTORY』が本川越駅そばにオープンしました

※閉店しました

お花と見間違えるような綺麗なケーキが並ぶフラワーカップケーキのお店『sai FLOWER CAKE FACTORY』が2023年2月15日（水）オープンしました。

sai FLOWER CAKE FACTORY

『sai FLOWER CAKE FACTORY』が店舗を構えるのは本川越駅の交差点からすぐのところ

入り口から店内へと足を踏み入れるとそこは

色とりどりの花が咲き誇る花園・・・ではなく、お花をモチーフにしたフラワーカップケーキが並ぶケーキ屋さんです。

ディスプレイされたケーキは本物のお花のように美しく、今にも蝶が集まってきそうな華やかさです。

この素晴らしき「ケーキ×お花」ワールドをつくりだすのは店主の山本シェフ

「お花が好きなのですが枯れてしまうのが悲しくて、枯れないお花のケーキをつくろう！と閃きました。ケーキも食べてしまえばなくなってしまうのですけどね」と楽しそうに語ってくださいました。

フラワーカップケーキが完成するまでにはかなり試行錯誤を重ねられたようです。

いずれは焼菓子の販売もしていきたいとのことでした。

バラや椿など5種類のフラワーカップケーキ、色も選べます

『sai FLOWER CAKE FACTORY』では、お店に入って左側の棚にディスプレイされている

• バラ
• ガーベラ
• 椿
• 紫陽花
• ラナンキュラス

の5種類のフラワーカップケーキが販売されています。

お花の色も選ぶことができます。お値段は全種類共通で

• 1個 660円
• 2個 1,300円
• 3個 1,900円
• 4個 2,200円

となっています。
（※メニュー、価格はすべて店舗訪問時のものとなります）

お花は白餡を使用したバタークリーム、カップの部分はスポンジになっています。

ガーベラと椿以外は、お花とスポンジの間にイチゴクリームを追加してもらうこともできます。

バラ、ガーベラ、紫陽花の3点を購入しました。賞味期限は冷蔵庫保存で1週間ほどとのことでした。

一つ一つをそのままディスプレイできそうなボックスに入れてもらえるのでプレゼントにも喜ばれそうです。

『sai FLOWER CAKE FACTORY』店舗概要

[sai FLOWER CAKE FACTORY]