【川越】キッチンカーのクレープ屋さん『petit a petit(プチタプチ)』がオープン！もちもちサクサク生地は米粉を使用したグルテンフリー

クレープの焼ける甘くて香ばしい香りにはついつい引き寄せられてしまいますよねー。

今回は小江戸蔵里広場にオープンしたキッチンカーのクレープ屋さん『petit a petit(プチタプチ)』をご紹介したいと思います。

キッチンカーのクレープ屋さん『petit a petit(プチタプチ)』

キッチンカーのクレープ屋さん『petit a petit(プチタプチ)』がオープンしたのは、2023年5月17日（水）。

小江戸蔵里広場のクレアモール側、家光の山車の山車蔵の前に不定期で出店しています。

アイボリーとグリーンのツートンカラーの可愛いキッチンカーです。

出店カレンダーは『petit a petit(プチタプチ)』公式Instagramを参照してください。

『petit a petit(プチタプチ)』のクレープは、北海道蘭越産のお米を使ったグルテンフリーの米粉クレープ。

など、しょっぱい系から甘い系までさまざまなクレープ、そしてクレープにぴったりなレモネードが販売されています。

「NUTELLA Nats Cream（ヌテラ ナッツ クリーム）」をいただきました。

米粉の生地は外側はパリパリサクサク、内側はしっとりもちもち食感です。

サンドされているのは、ヘーゼルナッツの風味とコクのある甘みの「ヌテラ」とミルキーな「生クリーム」と「ナッツ」。

甘さが渋滞しそうですがさっぱりとした米粉の生地で包み込まれることによってしゅっとひきしまります。ポリポリとしたナッツがアクセントになっていてやみつきになる美味しさです。

米粉のクレープ生地は総菜系の具材ともとっても相性がよさそうです。次は総菜系をいただいてみようかな。