珈琲焙煎所『喫茶Mon』に行ってきました。
珈琲焙煎所『喫茶Mon』
珈琲焙煎所『喫茶Mon』は、珈琲豆の注文焙煎ができるお店。
2014年にオープンしたお店のご主人は「半農半カフェ」を営んでいるため、お店の営業は金土日（祝）のみ。
お店のドアを開けると香ばしい珈琲の香りに包まれます。
60種類以上にもおよぶ珈琲豆から注文焙煎
珈琲焙煎所『喫茶Mon』の壁や棚にギッシリと並ぶ珈琲豆。
その数なんと60種類以上。
鮮度が命の珈琲豆、注文焙煎で焼きたての豆を100g～購入することができます。
注文してから35分（100gあたり）ほどで好みの焙煎度合い（朝煎り～深煎り）に焼き上げてもらえます。
店内には喫茶スペースも
珈琲焙煎所『喫茶Mon』の店内には喫茶スペースがあり、カウンター席、テーブル席が設けられています。
ホットコーヒー、アイスコーヒー、バタートーストセット、アイスクリームセットなどのメニューがあり、店内でいただくことができます。
が、しかし
2021年4月25日より珈琲豆の販売に専念するため、フードメニューの販売は終了してしまいます。
バタートーストセットを注文しました。
ワーキングウーマンの朝食といった感じのトーストと珈琲のとてもシンプルな組み合わせ。
レトロな銀食器も味わいがあります。
ジュワっとバターのしみこんだトーストをほおばり、当日焙煎した豆を使用した至極の一杯の珈琲をいただきました。
珈琲稲荷神社
『喫茶Mon』には珈琲稲荷様が祀られています。
『喫茶Mon』の建物が建てられる前、隣にはお稲荷様があったそうです。
建物を建てる際に地鎮祭を行わなかったことを知り、ご主人がお店の土地を購入する際に、地鎮祭を行いました。
「将来ここに稲荷神社をもう一度建ててあげたい」と宮司さんに話したところ、「それなら珈琲稲荷神社なんてのはいかがですか？」と提案され、珈琲稲荷が祀られることとなり「珈琲稲荷神社」の看板を掲げることになったそうです。
御朱印もいただくことができます。
珈琲稲荷様はお店の2階の神棚に祀られているとのことでした。
建物全体がお稲荷様の社（やしろ）になっていてご主人は「お稲荷様の世話係」をさせていただいてるとおっしゃっていました。
御朱印代・お賽銭はカウンターの上にある賽銭箱に入れます。
こちらのお金は、児童擁護施設で生活する子供たちの就学資金となるようです。
『珈琲焙煎所 喫茶Mon』の店舗概要
[珈琲焙煎所 喫茶Mon]