川越まつりが終わってもイベントが盛りだくさんの川越。
蓮馨寺にて川越で初となるイベント『小江戸ハンバーガーフェス』が開催されました。
小江戸ハンバーガーフェス
『小江戸ハンバーガーフェス』が開催されたのは2023年11月4日（土）。
11月だというのに夏日を記録し、道行く人にはダウンジャケットを着ている人もいればノースリーブの方もいるという季節感がバグってしまうような週末。
蓮馨寺には地元川越をはじめ、都内や埼玉県内の有名バーガーショップが集結しました。
参加店舗は
- GOOD DAYSBURGER（川越）
- Burger Mania（港区）
- GEORGE’S BARger（飯能）
- HUNGRY HEAVEN（板橋区）
- Mrs.hamberger（川越）
- Sun2Diner（キッチンカー）
- SUN DOVE DINER（白岡）
- Mikkeller Kanda（千代田区）
- WILLIAMS（久喜）
- CHOPPERS（小手指）
の10店舗。
『Mrs.hamberger』のブースには女子栄養大学 食文化栄養学科 平口ゼミの生徒さんが考案した、ときがわ町産の山椒を使用した「うなたま山椒バーガー」も登場しました。
受付にはなんとハンバーガーをモチーフにした美味しそうな花手水も！
境内には鉄板の上でパティやバンズが焼ける香ばしいにおいがただよい、店舗ブースの前には長い行列。
せっかくなので今までいただいたことのない店舗へ行ってみようということで、
『Burger Mania』の行列の最後尾につきます。
並んでいる間にハンバーガーができあがっていく工程が楽しめます。早く食べたい！
イベント限定バーガー「キャラメリゼオニオンチーズメルトバーガー」を購入。
そしてバーガーのおともに『Mrs.hamberger』のポテトとあわせていただきまーす。
サクッとしたバンズに国産牛100%の粗挽きパティ、香ばしく焦げて甘みあるオニオンにこぼれ落ちるチーズ。
ハンバーガーにかぶりつく幸せ、スパイシーさとともに押し寄せてくる旨味。ん～、たまらん！
ハンバーガーというとジャンクなイメージがありますが、これはもう立派な絶品グルメです！
『小江戸ハンバーガーフェス』は今度も定期的に開催される予定のようです。
会場では「バーガッガッガー！」と笑う(?)『小江戸ハンバーガーフェス』のマスコットキャラクターのネーミング投票も行われていました。
新たな川越の愛されキャラが誕生しそうです。