グルメ

【川越】U_PLACE 『川越薪火料理 in the park』|地元埼玉素材の香り豊かなダイニング

川越薪火料理 in the park

 

川越駅西口直結の「U_PLACE(ユープレイス)」内にオープンした

『川越薪火料理 in the park』に行ってきました。

 

川越薪火料理 in the park

 

『川越薪火料理 in the park』は、U_PLACEの2Fにあります。

 

川越薪火料理 in the park

川越薪火料理 in the park

 

川越薪火料理 in the park』は、U_PLACEの2Fに6月30日(火)オープンしました。

地元埼玉の厳選食材をふんだんに使用し、薪火グリルで調理された香り豊かなお料理を楽しむことができます。

『川越薪火料理 in the park』では、

【朝食】6:30~10:00(L.O. 9:30)
【ランチ】11:00~15:00(L.O.14:30)
【カフェ】15:00~17:30
【ディナー】17:30~21:00(L.O.20:00)

と、時間帯がわかれており、それぞれの時間帯で異なるメニューが楽しめます。

 

『川越薪火料理 in the park』のランチメニュー

『川越薪火料理 in the park』のランチメニューは、

・SOUP(スープ)
・APPETIZER(前菜)
・BREAD(パン)
・MAIN DISH(メインディッシュ)
・DRINK(コーヒー/紅茶)

がセット(1,690円)になっています。

SOUP(スープ)

●さつまいものポタージュ

APPETIZER(前菜)

●ライムとリモ唐辛子風味の鯛のマリネとさつまいもの「セビーチェ」

●彩の国黒豚バラ肉の炙りシーザーサラダ

●ヤリイカと枝豆のはつかり醤油ガーリックバターソテー

●本日の前菜

から1品選べます。

MAIN DISH(メインディッシュ)

●SALAD
川越はちみつマスタードチキンの薪焼きサラダプレート

●PASTA
仙波豆腐クリームと薪焼きベーコンのカルボナーラ

●FISH
本日の鮮魚のハーブ薪火グリル(+500円)

●MEAT(A)
彩の国黒豚肩ロース肉の薪火グリル
はつかり甘露醤油のさくさくラー油ソース(+300円)

●MEAT(B)はつかり醤油糀でマリネしたブラックアンガスサーロインの薪火グリルソースジャポ(+900円)

から1品選べます。

FISH、MEAT(A)、MEAT(B)は追加料金がかかります。

 

オプションでデザートも追加できます。

 

DESSERT(デザート)

●アイスクリーム +300円
(川越抹茶・狭山ほうじ茶・ハッピーたまご から1種)

●バスクチーズケーキ +300円

●川越抹茶香るプリン +300円

 

ドリンクメニューはオプションとしてアルコールメニューも用意されています。

 

ALCOHOL(アルコール)

●シャンパーニュ +1,500円

●スパークリングワイン +1,000円

※価格はすべて2020年7月現在のものです。

 

『川越薪火料理 in the park』でランチ

川越薪火料理 in the park

『川越薪火料理 in the park』の店内は、カウンター席とテーブル席が用意されています。

お店の中央の厨房には存在感のある薪火グリル

案内されたテーブル席の脇には薪がたてかけられていました。

公園をテーマにした店内には緑も多く、まさに「in the park」

 

ランチメニューをいただきました。

 

さつまいものポタージュ

パン

「さつまいものポタージュ」と「パン」

パンには、松本醤油の自家製味噌を使用したホイップバターがたっぷりついてきます。

>>松本醤油商店|天保元年建造の醤油蔵でつくる天然醸造の醤油

パンはおかわり自由です。

 

仙波豆腐のカプレーゼ

前菜は「本日の前菜」にしました。

「仙波豆腐のカプレーゼ」です。

なめらかでコクのある仙波豆腐がカプレーゼになっています。

さっぱりとしたチーズのようでもあり、とてもおいしかったです。

 

彩の国黒豚肩ロース肉の薪火グリル

 

メインディッシュは「彩の国黒豚肩ロース肉の薪火グリル」にしました。

 

彩の国黒豚肩ロース肉の薪火グリル

 

松本醤油の再仕込醤油である『はつかり醤油』のラー油ソースでいただきます。

薪火グリルでじっくりと焼き上げられた彩の国黒豚肩ロースは香ばしく、旨みが閉じ込められていてとてもジューシーです。

 

バスクチーズケーキ

食後にはコーヒーとオプションで注文した濃厚な「バスクチーズケーキ」をいただきました。

 

オバちゃん
ちょっと贅沢なランチを楽しんじゃいました。

 

お会計をすませると、なんと・・・

 

オレンジ色のバラ

 

素敵なオレンジ色のバラを1本いただけました。

 

オバちゃん
早速、一輪挿しにさして飾っています。

 

『川越薪火料理 in the park』店舗概要

【住所】埼玉県川越市脇田本町8-1 U_PLACE2F

【電話】049-265-8426

【営業時間】
・朝食 6:30~10:00(L.O.9:30)
・ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:30)
・カフェ 15:00~17:30
・ディナー 17:30~23:00(L.O.22:00)

 

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川越のオバちゃん

川越に生まれ川越に生きる小江戸っ子。 「たくさんの人たちに川越を知ってもらいたい」 「目にうつる川越の景色を残したい」 「川越のおいしいものを食べつくしたい」 という想いを胸に、買い物カゴ片手に今日も川越の街をお散歩中。

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