川越のランドマーク「時の鐘」のすぐ横に店舗をかまえる『福呂屋』がリニューアルオープンしました。
『福呂屋』は明治8年創業の和菓子の老舗。
たしか昨年（2022年）の川越まつりのときにはすでに改装工事期間中のため薬師神社側で臨時営業されていたことを記憶しています。
長期にわたる改装工事期間を終えた『福呂屋』が待望のグランドオープンをむかえるのは2023年9月13日（水）10:00～。
グランドオープンに先がけ9月10日（日）、11日（月）にプレオープンしています。
目次
「和魂洋才」をコンセプトとした和洋菓子店へ
『福呂屋』は和菓子店としての長い歴史に新しい風をとりいれ、「和魂洋才」をコンセプトとした和洋菓子店に生まれ変わりました。
プレオープンの9月10日（日）、11日（月）には、なんとInstagramフォローした方全員に新たな看板メニュー
- とのさまチーズスフテラ
- とのさまチーズタルト
- とのさまチーズソフト
- 珈琲チーズフロート
- 河越抹茶チーズフロート
の中からお好きな商品を1品プレゼント！
オープン時間になると行列ができていました。
商品の販売はなく、お一人様一品のプレゼントのみでしたので悩みに悩み「とのさまチーズタルト」をいただきました。
ゆるキャラのような「とのさま」がデザインされたプレートがのった「とのさまチーズタルト」は、しっとりサクサクのタルトととろけるような口どけの濃厚チーズとの見事なコラボレーション。
和菓子の老舗がつくりだす洋菓子メニューにも伝統の味が生かされています。
先代から受け継がれてきた最中やどら焼きもリメイクされ冬季販売予定のようです。
「鐘つき最中」も復活するかな！？
『福呂屋』店舗概要
[福呂屋]
【住所】
埼玉県川越市幸町15-1
【アクセス】
西武新宿線「本川越駅」から 徒歩15分