グルメ

やきとりひびき|モンドセレクション最高金賞の秘伝のみそだれ焼き鳥

やきとり ひびき

 

焼き鳥の町、東松山を中心に店舗を展開する『やきとりひびき』。

『やきとりひびき』は本社が川越にあり、川越市内各所にも店舗を構えています。

 

やきとりひびき 店舗情報

川越市内にある『やきとりひびき』の店舗を紹介します。

 

やきとりひびき庵(店内でお食事、テイクアウトができます)

ひびき庵 本川越駅前店

ひびき庵 本川越駅前店
ひびき庵 本川越駅前店

【住所】 埼玉県川越市新富町1-1-8
【電話】 049-227-9481
【営業時間】16:00~23:00
【定休日】 年中無休
【アクセス】 
 ・西武新宿線「本川越駅」から徒歩3分
 ・JR川越線/東武東上線「川越駅」から徒歩9分

>>『やきとりひびき庵別館 本川越駅前店』 食べログから予約する

 

ひびき庵別館 川越駅東口店

ひびき庵別館 川越駅東口店
ひびき庵別館 川越駅東口店

【住所】 埼玉県川越市脇田町17-4 2階
【電話】 049-226-8899
【営業時間】
 月~木・日・祝前日・祝日 17:00~23:00(L.O.22:00)
 金・土 17:00~24:00(L.O.23:40)
【定休日】 不定休
【アクセス】
 JR川越線/東武東上線「川越駅」から徒歩5分

>>『やきとりひびき庵別館 川越駅東口店』 食べログから予約する

 

ひびき庵 霞ヶ関駅前店

ひびき庵 霞ヶ関駅前店

【住所】 埼玉県川越市霞ヶ関東1-3-27
【電話】 049-233-8900
【営業時間】16:00~24:00(L.O.23:30) 
      テイクアウトは23:00まで
【定休日】 不定休
【アクセス】東武東上線「霞ヶ関駅」から徒歩1分

>>『やきとりひびき庵 霞ヶ関駅前店』 食べログから予約する

 

ひびき庵 新河岸駅前店

ひびき庵 新河岸駅前店

【住所】 埼玉県川越市大字砂914
【電話】 049-265-3900
【営業時間】16:00~23:00(L.O.22:00)
【定休日】 不定休
【アクセス】東武東上線「新河岸駅」から徒歩1分

>>『やきとりひびき庵 新河岸駅前店』 食べログから予約する

 

やきとりひびき テイクアウト専門店

店内でお食事ができる「やきとりひびき庵」のほかに、テイクアウト専門店があります。

 

やきとりひびき 川越八幡通り店

やきとりひびき 川越八幡通り店
やきとりひびき 川越八幡通り店

【住所】 埼玉県川越市新富町2-14
【電話】 049-222-3571
【営業時間】
 平日 15:00~21:00
 土日祝 11:00~21:00
【定休日】 不定休
【アクセス】
 JR川越線/東武東上線「川越駅」から徒歩6分


やきとりひびき 川越市駅前店

やきとりひびき 川越市駅前店
やきとりひびき 川越市駅前店

【住所】 埼玉県川越市六軒町1-1-1
【電話】 049-223-4823
【営業時間】
 平日 15:00~21:00
 土日祝 11:00~21:00
【定休日】 不定休
【アクセス】東武東上線「川越市駅」から徒歩1分

やきとりひびき 鶴ヶ島駅前店

やきとりひびき 鶴ヶ島駅前店

【住所】 埼玉県川越市鯨井新田1‐16
【電話】 049-237-7131
【営業時間】
 平日 15:00~21:00
 土日祝 11:00~21:00
【定休日】 不定休
【アクセス】東武東上線「鶴ヶ島駅」から徒歩2分

オバちゃん
どのお店も駅から近いのがうれしいですね。

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『ひびき庵別館 川越駅東口店』で「やきトン」と「特選かしら串」!!(9月21日追記)

『ひびき庵別館 川越駅東口店』に行ってきました。

ひびきの「やきトン串」と「特選カシラ串」

彩の国黒豚を使用した「やきとん串(奥)」と、コメカミの肉を使用した「特選かしら串(手前)」です。

 

ひびきのみそだれ

秘伝のみそだれをたっぷりつけていただきます。

 

「やきトン」は、脂身が少なめ。豚の旨みがギューッと凝縮されています。

「特選かしら串」は、弾力のある歯ごたえある食感。

コクのあるピリ辛のみそだれとの味わいは絶品でどちらも美味しい!!!

 

ひびきのやきトンビール

なんと「やきトンび~る」なるものが!!!

 

こちらは、麻原酒造 越生ブリュワリーと「ひびき」とでやきトンにぴったり合うように開発されたクラフトビールです。

ビールがすすむのが加速されてしまいます。

 

その他にも、埼玉県産の食材を使用したメニューがたくさんあります。

川越ポテトフライ

こちらは、「高橋農園」さんの川越芋を使用した「川越ポテトフライ」。

 

ひびきx鏡山酒造の日本酒

なんと、「鏡山酒造」と「ひびき」とで共同開発された日本酒もあります。

 

鏡山酒造xひびき 日本酒

飲みくらべもすることができます。

 

オバちゃん
ちょっと飲みすぎてしまいました。

 

>>『やきとりひびき庵別館 川越駅東口店』 食べログから予約する

 

『やきとりひびき 川越八幡通り店』でテイクアウトしました

『やきとりひびき川越八幡通り店』で焼き鳥をテイクアウトしました。

 

「『やきとりひびき川越八幡通り店』は、川越駅から徒歩6分ほど、川越八幡宮の斜め前あたりにあります。

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やきとりひびき 川越八幡通り店

オレンジ色の看板が目印です。

 

やきとりひびき 焼き鳥

やきとりひびき 焼き鳥

鶏もも、ねぎま、つくね、鶏皮、レバー、なんこつ・・・

どれもおいしそうで迷ってしまいます。

 

やきとりひびき 焼き鳥

人気ナンバーワンは特選かしら串!!

 

やきとりひびき 秘伝のみそダレ

 

モンドセレクション最高金賞を2008年より連続受賞中の秘伝のみそだれも売っています。

 

味噌をベースに、醤油や唐辛子、生姜などを加えて熟成された門外不出の秘伝のタレは、焼き鳥だけではなく、野菜に付けたり、ご飯にかけて食べてもとてもおいしいとのこと。

やきとりひびき 焼き鳥

ついつい、いっぱい買っちゃいましたー!!

 

テイクアウトしてお家で食べるときは、お酒を少したらしてオーブンで温めるとおいしく召し上がれます。

ひびきのみそだれ

秘伝のみそだれ、3袋もつけてくれました。

 

ピリッと辛い旨みのつまったみそだれでいただく焼き鳥はやみつきになります。

ほどよく歯ごたえのある人気ナンバーワンの「特選かしら串」はやっぱり旨いっ!!

 

オバちゃん
みんなの胃袋で、「やきとりひびき」を応援しましょう!!!

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  • この記事を書いた人

川越のオバちゃん

川越に生まれ川越に生きる小江戸っ子。 「たくさんの人たちに川越を知ってもらいたい」 「目にうつる川越の景色を残したい」 「川越のおいしいものを食べつくしたい」 という想いを胸に、買い物カゴ片手に今日も川越の街をお散歩中。

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