【川越】『Grill＆Dining SUNNY』 九代目カレー王にも輝いた低温熟成肉料理が美味しいカジュアルレストラン

川越駅西口から徒歩5分ほどのところにある『Grill＆Dining SUNNY』に行ってきました。

Grill＆Dining SUNNY

『Grill＆Dining SUNNY』は肉料理と川越農菜、本格カレーのお店。

店舗を構えるのはウェスタ川越向かい、脇田本町公園のお隣。レンガ造りの時計塔のようにも見える建物の2階になります。「32」の看板が目印です。

店長さんが以前、ふじみ野の『Jam3281』のスタッフさんをされていたこと、そして誕生日が3月2日なことからお店の名前を「32（SUNNY）」とされたそうです。

白を基調とした清潔感あるおしゃれな店内にはテーブル席とカウンター席。週末のお昼時に訪れたのですがほぼ満席です。

テーブルにつくとお水ではなくティーポッドのアイスティーが運ばれてきました。

低温熟成した肉料理を中心とした終日いただけるランチメニュー。この日はすでに豚ロースとカツが完売とのこと。

「低温熟成ローストビーフ丼」を注文しました。

スープとサラダがセットになっています。

じっくりと低温で熟成されたお肉は感動的な柔らかさと旨味。とろりとした卵でまろやかさがプラスされてとろけるようです。シャッキリとした食感のレタスとの相性も抜群。
薬味にはたっぷりのすりおろし生姜。多めに生姜をのせていただくとツーンとする刺激がたまりません！

サラダもドレッシングがすごく美味しかったです。

食後のデザートにはエスプレッソとたっぷりとかけていただく「アフォガード」をいただきました。

『Grill＆Dining SUNNY』は、先日ウェスタ・ウニクス川越で開催された「第9回彩の国カレーなる闘い」にてカレー王に輝きました。

このときのカレーメニューをメニュー化にむけて準備中とのことです。楽しみですね。

『Grill＆Dining SUNNY』店舗概要

[Grill＆Dining SUNNY]