川越に店舗を構える『頑者』は、つけ麺に魚粉を具材として初めて使用し「極太麺×濃厚つけダレ×魚粉」というスタイルのつけ麺を創り出したパイオニア。
オープン当初の大行列に並び、初めて食べた魚粉を使った濃厚つけ麺の味に衝撃を受けたのは今でも忘れられません。
その『頑者』とファミリーマートがタッグを組んだ新商品が発売されました。
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頑者監修 冷しつけ麺
川越が誇るつけ麺の名店『頑者』が監修した「頑者監修 冷しつけ麺」が、ファミリーマートのプライベートブランド「ファミマルKITCHEN」から発売されました。
2023年6月27日（火）から発売開始され、7月10日納品分まではなんと期間限定でチャーシューが2枚に増量されています。
- 麺
- チャーシュー
- 味付メンマ
- ねぎ
- 袋入りスープ
- 袋入りほぐし水
がセットになっています。チャーシューがでかい！
付属のカップにスープと具材、薬味のねぎを投入します。
麺は中太麺。お店でいただく温かいつけ麺の麺と比べると少し黄色みがあります。
袋入りほぐし水を麺に振りかけ、麺をよ～くほぐします。
それではいただきまーす。
もちっとしたほどよい固さの麺に引き上げられるスープは濃厚。見た目はドロッとした感じですがサラリといただけます。
口の中にかけぬけてゆく魚粉の風味がしっかりと「頑者」しています。
メンマの歯ごたえもいい！
薄くスライスされた大きなチャーシューは肩ロース。
脂の甘みがお肉のやわらかさを引き立て、深みのあるコクが感じられます。
期待を裏切らない美味しさです。
『頑者監修 冷しつけ麺』は、全国（※沖縄県を除く）のファミリーマートで販売されています。
川越の誇る名店の味を是非召し上がってみてください。