【川越】『京都ラーメン富岳』が霞ケ関駅前にオープン！コクが押し寄せる醤油ベースの背脂豚骨ラーメン

霞ケ関駅前にオープンした『京都ラーメン富岳』に行ってきました。

京都ラーメン富岳

『京都ラーメン富岳』が店舗を構えるのは霞ケ関駅南口の目の前、松屋の隣になります。2023年4月6日（木）にオープンしました。

『京都ラーメン富岳』でいただけるメニューは

• 富岳ラーメン
• 九条ネギ富岳ラーメン
• 富岳チャーシューメン
• 富岳スペシャル
• 味噌とんこつラーメン
• 魚介とんこつラーメン
• 中華そば
• 焼肉ラーメン
• つけ麺
• 特製つけ麺

となっています。

オープンから2日間（4月6日・7日）は「富岳ラーメン」のみの販売となり、価格が通常850円のところなんとオープン記念価格500円となっていました。

店内にはテーブル席とカウンター席があり、入り口脇にあるタッチパネルで食券を購入してから席に着きます。

九条ネギがのったさっぱり豚骨ラーメン

「富岳ラーメン」とトッピングの半熟卵を注文しました。

「富岳ラーメン」は九条ネギとメンマ、大きなチャーシュー1枚がのった醤油ベースの豚骨ラーメンです。（※半熟卵はトッピングです）

スープには大きめの背脂が軽くチャッチャしてありますが、透明感がありそこまでギラついた感じはありません。

スープを一口いただいてみます。

さっぱりとした中に脂の甘みとまろやかな旨味が感じられ、あとから深いコクが押し寄せてきます。

麺は細麺。麺と麺の間にしっかりとスープがトロリとからみつきます。九条ネギもシャキシャキで美味しい。

大きなチャーシューもやわらか～い！さっぱり目の味付けで全体の調和が見事にとれています。

飲んだ後の〆の一杯にも最適です！

『京都ラーメン富岳』店舗概要

[京都ラーメン富岳]