【川越】ニャンとも可愛い『小江戸市場カネヒロ』のキッチンカーで旨辛の担々麺をいただいてきました

お米の生産も手掛ける農家兼米問屋さん『小江戸市場カネヒロ』の敷地内には、屋根の上に大きなネコちゃんのオブジェが乗っている可愛らしいキッチンカーが営業しています。

地元食材が楽しめる『小江戸市場カネヒロ』のキッチンカー

『小江戸市場カネヒロ』のキッチンカーは、その名も「とらのキッチンbus（KAWAGOE TORA’S KITCHEN BUS）」

飼い猫のトラちゃんがモデルとなっている大きな猫のオブジェが屋根にかじりついている可愛らしい黄色いキッチンカーです。

「河越米を生産して直接食べてもらいたい」という思いからキッチンカーを始められたとのことでした。

カレーやラーメンなど地元の美味しいをその場でいただけます

キッチンカーでは

• ラーメン（しょうゆ・塩）
• 担々麺（濃厚・淡麗）
• キーニャカレー
• ラーメン＆キーニャカレーセット
• お赤飯
• チャーハン
• キーマカレー弁当

といった地元食材を使用したメニューが販売されています。

埼玉県坂戸市で栽培された小麦ハナマンテンを使用した担々麺を注文しました。

ドロリとしたスープは超濃っ厚！

ピリリとした刺すような辛味、ゴマのまろやかさとコクのある旨味が交互に押し寄せてきます。

麺はキッチンカーの隣にある「古式手打麺道場」で仕込みを行った青竹手打ち麺

平打ちのちぢれ麺はもっちりとしてコシがあり、挽肉やネギ、スープががっつり絡みつきます。体の芯まで旨味と辛味がしみわたりました。

いやぁ、お米屋さんでこんなに美味しい担々麺が食べられるなんて驚きです。ごちそうさまでした！

帰りにお赤飯をお土産に買って帰ろうと思ったのですが、にゃ、にゃんと売り切れてしまっていました。

もっと早い時間に来ればよかった。。。

『小江戸市場カネヒロ』のキッチンカー 営業時間など