【川越】『ピールオフ』がベイクショップとしてリニューアルオープン｜デコガトーショコラなどの映えスイーツが登場

連雀町の交差点そばにある『peeloff(ピールオフ)』がガトーショコラ焼菓子専門店『peeloff(ピールオフ) 川越ベイクショップ』としてリニューアルオープンしました。

peeloff(ピールオフ) 川越ベイクショップ

『peeloff(ピールオフ)』は、季節のフルーツを使う萌え断のフルーツサンド店として2021年10月にオープンしました。

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そして2022年10月、焼き菓子を中心としたベイクショップとしてリニューアルオープンします。

フルーツサンドは少しの間だけお休みのようです。

10月1日（土）～5日（水）までの5日間はプレオープン期間、6日・7日のお休みをはさみ、10月8日（土）にグランドオープンします。

『peeloff(ピールオフ) 川越ベイクショップ』の店内では、ガトーショコラをデコレートした映えスイーツ「デコガトーショコラ」をはじめとしたさまざまな焼菓子が販売されています。

この日はプレオープン期間だったので品数が少な目でしたが、グランドオープンをむかえると「デコマドレーヌ」や、デコレーションされた焼き菓子をパフェにのせた「川越ベイクパフェ」も登場します。

濃厚ガトーショコラをデコレーションした「デコガトーショコラ」

『peeloff(ピールオフ) 川越ベイクショップ』の「デコガトーショコラ」に使用されているガトーショコラは、群馬県高崎市にある姉妹店『パティスリー・リアン』のガトーショコラを使用しています。

『パティスリー・リアン』のガトーショコラは、カカオ成分66％のクーベルチュールチョコレートを使用した本格的なガトーショコラ

モンドセレクション2020金賞を受賞しています。

そのガトーショコラに映えるデコレートがされたものが『デコガトーショコラ』です。

濃厚なガトーショコラは、常温でいただくと生チョコのようなふわっとなめらかな口どけ、冷やしていただくとずっしりとした食感、ギュッと締まったチョコレートでさらなる濃厚でリッチな味わいへと変化します。

デコったトッピングでさまざまなバリエーションを楽しむことができます。

食べ歩きたい場合は、ガトーショコラの下側に棒をさしてもらうこともできます。

『パティスリー・リアン』の焼き菓子も販売されています

『peeloff(ピールオフ) 川越ベイクショップ』ではほかにも

フィナンシェやガレットなど、『パティスリー・リアン』の焼き菓子が販売されています。

焼菓子5つが可愛らしいパッケージに入った「小江戸さんぽBOX」も

贈り物によろこばれそうです。

グランドオープンから3日間はお得なオープニングイベントも

グランドオープンとなる2022年10月8日（土）～10日（祝）の3日間、お得なオープニングイベントが開催されます。

チラシを持参すると

とってもお得な3日間となっています。

チラシは店頭に設置されています。

『peeloff(ピールオフ) 川越ベイクショップ』店舗概要

[peeloff(ピールオフ) 川越ベイクショップ]